نظارت بر نانوایی‌های آذربایجان‌غربی با قوت ادامه دارد
علی دیانتی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «آرکان 24»؛ از ادامه نظارت دقیق و مستمر بر فعالیت نانوایی‌های استان در شرایط ویژه کنونی خبر داد و اظهار کرد: هیچ‌گونه نگرانی در تأمین آرد و تولید نان مورد نیاز مردم وجود ندارد.
سرپرست جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با اشاره به وضعیت خاص منطقه و فضای متأثر از شرایط جنگی در منطقه، اظهار داشت: با وجود شرایط حساس کنونی، تأمین مایحتاج ضروری مردم از جمله آرد و نان، با برنامه‌ریزی دقیق و همکاری دستگاه‌های ذی‌ربط به‌طور کامل انجام می‌شود و هیچ‌گونه خللی در زنجیره تولید و توزیع نان در استان گزارش نشده است.
وی افزود: نظارت‌های میدانی و بازرسی‌های مستمر توسط گروه‌های نظارتی جهاد کشاورزی در سطح شهرستان‌ها در حال انجام است و وضعیت ذخایر آرد و عملکرد نانوایی‌ها به صورت لحظه‌ای رصد می‌شود.
دیانتی همچنین از فعالیت مضاعف برخی نانوایی‌ها خبر داد و گفت: به‌منظور تأمین پایدار نان مورد نیاز مردم، تعدادی از نانوایی‌ها در سطح استان به‌صورت دو شیفته فعالیت می‌کنند تا در هیچ منطقه‌ای با کمبود نان مواجه نباشیم.
وی با بیان اینکه تأمین امنیت غذایی مردم از اولویت‌های اصلی دولت در شرایط بحران است، افزود: هماهنگی کامل با اداره کل غله، شرکت‌های حمل و نقل آرد و اتحادیه نانوایان برقرار است و سازوکار لازم برای پاسخ‌گویی فوری به نیازهای احتمالی نیز پیش‌بینی شده است.
دیانتی در پایان ضمن قدردانی از همراهی مردم، نانوایان و دستگاه‌های اجرایی، تأکید کرد: جهاد کشاورزی استان با روحیه‌ای جهادی، تمام ظرفیت خود را برای حفظ ثبات در حوزه نان و کالاهای اساسی به کار گرفته و این مسیر تا پایان عبور از شرایط حساس ادامه خواهد داشت.
وی همچنین با اشاره به اهمیت رعایت کیفیت در تولید نان، خاطرنشان کرد: علاوه بر تأمین کمّی، موضوع کیفیت نان نیز به‌طور جدی در دستور کار قرار دارد و ناظران بهداشت و بازرسان فنی با همکاری اتحادیه‌ها، ضمن بررسی نحوه پخت، رعایت بهداشت محیط و نوع آرد مصرفی را نیز مورد ارزیابی قرار می‌دهند.
وی افزود: آموزش نانوایان و تشویق واحدهای نمونه نیز از جمله برنامه‌های حمایتی برای ارتقاء کیفیت نان در سطح استان است.
انتهای خبر
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید